আবুল কাসেম
১১ জানুয়ারী ২০২৪, ৬:০২ অপরাহ্ন
অনলাইন সংস্করণ

বারবিকিউ পার্টি সহজ করতে কিছু পূর্ব প্রস্তুতি

 

প্রথমেই কথা বলবো চুলার বিষয়ে। বেশির ভাগ মানুষই জানেনা যে চুলা ছাড়াই অনেক সহজে বারবিকিউ করা যায় এবং তা চুলার থেকে বহুগুন কার্যকর এবং সহজ। প্রথমেই আপনাকে বাজার থেকে ১.৯ বা তার চেয়ে বড় গালভানাইজ লুহার বা স্টিলের তার কিনতে হবে। সে তার দিয়ে বর্গাকৃতির বার পছন্দ অনুয়ায়ী যে কুনু আকৃতির নেট বানাতে হবে। খেয়াল রাখতে হবে নেটের ফুটু গুলি যেন বেশি বড় না হয় কারণ বড় ফুটু ওয়ালা নেটের কারণে মাংস আগুনে পুড়ে যেতে পারে।

তার পরে যে জিনিস তা লাগবে তা হলো ইট। মাত্র চারটা বা তিনটা ইট হলেই যথেষ্ট। ইট এর কাজ হলো নেট রাখার জন্যে ব্যবহার করা যাতে কয়লা থেকে উঁচু যথেষ্ট উঁচু করে রাখা যায়। এর পরে সাধারণত যা যা লাগে সেইগুলি জোগাড় করেই আপনি করতে পারেন সবচেয়ে সহজ পদ্দ্বতির মজাদার বারবিকিউ।
একটা জিনিস মনে না করিয়ে দিলেই নয় তা হলো হালকা একটু কেরোসিন ব্যবহার করা যা আগুন ধরানোর কাজ আরো সহজ করে দিবে।

Facebook Comments Box

মন্তব্য করুন

  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়

লেখক ইশতিয়াক রুপু’র স্মৃতিচারনমূলক গদ্যের বই ‘জলজোছনার জীবনপত্র’ গ্রন্থের মোড়ক উন্মোচন

মোবাইল ওয়ার্ল্ড কংগ্রেসে ফ্যাশন ও উন্নত প্রযুক্তির সমন্বয়ে পণ্য তৈরিতে জোর হুয়াওয়ের

শ্রীলঙ্কার বিপক্ষে আসন্ন সিরিজের জন্য অনুশীলন শুরু করেছে বাংলাদেশ দল

প্রবাসে দলাদলি, মারামারি, রক্তারক্তি আর কত? এতে বাঙালি কমিউনিটির ভাবমূর্তি ক্ষুন্ন হচ্ছে

মূল্যস্ফীতি নিয়ন্ত্রণ করার পরামর্শ বিশ্বব্যাংকের (এমডি) অ্যানা বেজার্ড এর

বিপিএল এর কিছু প্লেয়ার এর যোগ্যতা নিয়ে প্রশ্ন তুললেন কোচ হাথুরু

বসে বসে কাজ, ডেকে আনে সর্বনাশ

বড়লেখায় ভাষা শহীদদের প্রতি নিসচা’র শ্রদ্ধা নিবেদন: নানাবিধ কর্মসূচি গ্রহণ

প্রতিদিন শ্যাম্পু করা ও হেয়ার ড্রায়ার ব্যবহার কি চুলের ক্ষতি করে?

রাতে ঘন ঘন প্রস্রাবের কারণ কী?

১০

যেসকল দেশের নাগরিকরা ভিসা ছাড়া উমরাহ পালন করতে পারবেন

১১

বিশ্বকাপ থেকে ছিটকে গেলো আর্জেন্টিনা

১২

হার্ট সতেজ রাখতে প্রয়োজন খাদ্যভ্যাসে ৫টি পরিবর্তন

১৩

মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা বাড়ানোর উপায়

১৪

টং টং: বিশ্বের প্রথম কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা শিশু

১৫

ভূমধ্যসাগরে নৌকাডুবি: ২ বাংলাদেশি যুবক নিহত

১৬

রাশিয়ায় কারাবন্দী বিরোধী নেতা অ্যালেক্সি নাভালনির মৃত্যু

১৭

বাংলাদেশ ক্রিকেট বোর্ড: নতুন চুক্তিতে সাকিব-শান্তদের বেতন

১৮

পাকিস্তানের নির্বাচনে যেভাবে ভূমিকা বদল হল ইমরান খান ও নওয়াজ শরিফের

১৯

মিয়ানমার সংকট: চীন-ভারতের স্বার্থ আর বাংলাদেশের কূটনৈতিক চ্যালেঞ্জ

২০